IDM Südtirol - Alto Adige

Fachtagung

QM-Treffen

Anmeldeschluss: abgelaufen Wann: 19.04.2018 14:00 - 18:00 Uhr Wo: NOI Techpark, Bozen

Die Lebensmittelsicherheit entlang der Lieferkette kann nur durch eine systematische, gut organisierte und transparente Herangehensweise gewährleistet werden.

Für Betriebe, die ein zertifizierungsfähiges Managementsystem für die Lebensmittelsicherheit, das sogenannte Food Safety Management System (FSMS) implementieren wollen, ist der Standard FSSC 22000 ist die wichtigste internationale Referenz.

Im Rahmen dieses QM-Treffens informiert Stefano Cardinali, der Global Technical Manager von Food & Beverage DNV GL, über die neue Version 4.1 des Standards FSSC 22000.

Anschließend erhalten Sie von Paolo Castagnini, hilfreiche Tipps für die praktische Anwendung des neuen Standards im Unternehmen. Castagnini ist Technischer Leiter bei Ginos S.r.l. und Qualitätsmanager bei Icaronserve S.r.l.


Zielgruppe
Unternehmer, Qualitätsmanager und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche


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