Kreisläufe statt Einweg 

In unserem aktuellen Artikel in der Südtiroler Wirtschaftszeitung (SWZ) zeigen wir, wie die Kreislaufwirtschaft neue Chancen für Südtirol eröffnet. Anstatt Rohstoffe nur einmal zu nutzen und dann wegzuwerfen, geht es darum, Materialien immer wieder im Umlauf zu halten. 

Nachhaltig wirtschaften, Kosten senken 

„Die Kreislaufwirtschaft entkoppelt wirtschaftliche Aktivitäten vom Verbrauch endlicher Ressourcen“, erklärt Erwin Hinteregger. „Sie schützt die Umwelt, senkt langfristig Kosten, schafft neue Märkte, zieht Investitionen an und stärkt das Image der Unternehmen. Wir sind überzeugt, dass dies die Wirtschaftsweise der Zukunft ist.“ 

Drei Prinzipien für mehr Wertschöpfung 

Ulrich Prechsl, Sustainability Lead, nennt drei zentrale Pfeiler: „Produkte müssen von Anfang an so gestaltet sein, dass sie langlebig, reparierbar und am Ende ihrer Nutzung gut zerlegbar sind. Zweitens gilt es, ihre Lebensdauer zu maximieren – etwa durch Sharing-Modelle oder Reparaturen. Drittens müssen wir Kreisläufe konsequent schließen, indem Materialien recycelt oder wiederaufbereitet werden.“ 

IDM begleitet Betriebe im Wandel 

IDM Südtirol unterstützt Unternehmen in Schlüsselbranchen mit konkreten Projekten. CEFoodCycle setzt bei der Lebensmittelwirtschaft an, INNO.CIRCLE im Bauwesen. Acht Südtiroler Betriebe entwickeln derzeit im Rahmen eines Coachings ihre ersten zirkulären Geschäftsmodelle. 

Beispiele aus der Praxis 

„Man muss Gutes umsetzen, auch wenn es am Anfang mehr Aufwand bedeutet“, sagt Hans Duffek von der Workplus GmbH, die bei INNO.CIRCLE teilnimmt. Das Start-up Garum-Projekt zeigt, wie Innovation aussehen kann: Es verwandelt Nebenprodukte wie Molke oder aussortiertes Gemüse in eine nachhaltige Würzzutat für Gastronomie und Industrie. 

Wissen bündeln, Zukunft gestalten 

Mit dem Blog Circular Food Hub bietet IDM eine Plattform, die Informationen, Best Practices und Forschungsergebnisse zusammenführt. „Gerade in Südtirol mit seinen starken Branchen im Lebensmittel- und Agrar- sowie im Bausektor kann die Kreislaufwirtschaft große Wirkung entfalten“, betont Ulrich Prechsl.