Hafena ist der erste Südtiroler Bio Hafer-Drink. Hergestellt wird er aus biologisch angebautem Hafer aus dem Vinschgau und dem Pustertal. Die Gründer Stefan und Eva Haller wollen Südtiroler Traditionen zukunftsfähig machen und regionale Kreisläufe ankurbeln. Seit Anfang März ist der Bio Hafer-Drink in gut sortierten Geschäften in Südtirol erhältlich. Auch die Gastronomie freut sich mit. Hafena eignet sich super zum Aufschäumen und revolutioniert die Kaffeekultur in Südtirol.

Bewusstsein wird groß geschrieben

Ökologische, gesunde und ethische Lebensweisen und Überzeugungen werden immer wichtiger und das will Hafena bewusst unterstützen.

Verpackt in der Mehrweg-Flasche, wird ein ganzheitliches Ziel verfolgt und zwar Hafena so umweltbewusst wie möglich zu gestalten. Durch geringen Wasserverbrauch und Flächennutzung sowie niedrige CO2 Emissionen, setzt der Hafer-Drink auf Nachhaltigkeit und die Stärkung der Biodiversität. Die SüdtirolerInnen haben die Chance, bei pflanzlichen Milchalternativen auf ein regionales und nachhaltiges Produkt zu setzen und somit einen Beitrag für die Umwelt zu leisten.  

„Wir sind sehr stolz darauf, den ersten Südtiroler Bio Hafer-Drink auf dem Markt zu bringen“, sagen die Gründer von Hafena. „Unser Ziel ist es, eine gesunde und nachhaltige Alternative zu bieten und gleichzeitig die lokale Wirtschaft zu unterstützen.“

Durch den Anbau von Hafer werden Nischenkulturen gefördert und es eröffnen sich neue Möglichkeiten und Chancen für die Südtiroler Bauern und die Landwirtschaft.

„Qualität ist unsere oberste Priorität, deshalb setzen wir bei allen Zutaten auf bio-zertifizierte Herkunft“, sagt Eva Haller. Hafena enthält wertvolle Nährstoffe, wie Ballaststoffe, Proteine und ungesättigte Fettsäuren, die zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils beitragen, sowie zur Stärkung der Darmflora. Der Hafer-Drink ist eine gesunde Alternative und eignet sich sowohl für Veganer als auch für Menschen mit Unverträglichkeiten, wie z.B. Laktoseintoleranz.

Fokus auf alle: Endkonsument als auch Gastronomie

Hafena ist in den verschiedenen Bio-Läden sowie in den Supermärkten südtirolweit erhältlich. Auch die Gastronomie wird nicht außen vor gelassen, denn der Hafer-Drink ist Barista optimiert und eignet sich somit perfekt zum Aufschäumen der Lieblingsgetränke. Die Kaffeekultur in Südtirol bekommt dadurch eine ganz neue Bedeutung.

Der Hafer-Drink ist ein vollkommener Genuss. Cremig aufgeschäumt schmeckt Hafena im Kaffee, Kakao oder pur verführerisch lecker - ein echter Star in der heimischen Küche und in der Gastronomie.

„Wir freuen uns schon, die pflanzlichen Alternativen in Südtirol mit weiteren Produkten auszubauen“, kündigen die Hallers an. Somit bleibt der Bio Hafer-Drink kein „One Hit Wonder.“

Weitere Informationen zu Hafena finden Sie hier.