Strategia & visione

IDM supporta il marketing dei prodotti alimentari dell’Alto Adige con denominazione di Origine Protetta DOP e con Indicazione Geografica Protetta IGP, così come i prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige. Allo stesso tempo IDM lavora su incarico dei rispettivi settori, vale a dire mele, vino, speck, latte e prodotti con il Marchio di Qualità. Cardine delle campagne PR, rivolte ai buongustai italiani e stranieri, sono gli elementi della qualità e della provenienza. Obiettivo e compito di IDM è anche quello di assicurare che i prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige godano di grande visibilità sia nella vendita al dettaglio di generi alimentari che nella gastronomia. Per garantire ciò, la vendita dei prodotti viene supportata da attività specifiche organizzate nei punti vendita e durante le fiere di settore e da corsi di formazione per i commercianti.

IDM organizza anche numerosi eventi di marketing, come ad esempio la Festa dello Speck o la Festa del Latte Alto Adige, per fare in modo che i generi alimentari vengano vissuti come un’esperienza sensoriale e per fidelizzare i consumatori.

Importanti obiettivi del marketing agricolo per i prossimi anni sono:
  • Rafforzamento dell’immagine e della riconoscibilità del Marchio di Qualità Alto Adige nei vari mercati, con l’accento su qualità e provenienza
  • Conseguente posizionamento dei prodotti di Qualità dell’Alto Adige nel contesto gourmet del commercio al dettaglio di generi alimentari
  • Rafforzamento di una presenza congiunta sul mercato per la creazione di un „mondo del sapore altoatesino“.