Anche in questo appuntamento di “Ospite dai pionieri” abbiamo cercato di rispondere a queste domande: come possono turismo e agricoltura collaborare con successo, valorizzando al meglio le sinergie tra i due settori? E quali buoni esempi esistono già, da cui poter trarre ispirazione?

Ospite dai pionieri a Merano

Il “Genussgarten” di Merano che rifornisce anche la gastronomia; un maso a Marlengo che, su appena tre ettari di superficie, coltiva un’enorme varietà di frutta e verdura; un “Soul Garden” presso Castel Fragsburg che fornisce ingredienti a un ristorante gourmet ed è allo stesso tempo un progetto sociale: queste sono state le tappe dell’evento “Ospite dai pionieri”, organizzato di recente da IDM Alto Adige nella zona di Merano. L’iniziativa ha presentato esempi di collaborazioni di successo e innovative tra turismo e agricoltura.

La serie di eventi in cui agricoltura e turismo si incontrano

Nel corso di questa serie di eventi, aperta a interessati di entrambi i settori, visionari e pionieri coraggiosi raccontano come affrontano le sfide quotidiane e quali nuove tendenze stanno introducendo nelle loro aziende. Questi esempi vogliono stimolare i partecipanti a intraprendere nuovi percorsi insieme a partner dell’altro settore. Ogni incontro offre inoltre l’opportunità di condividere esperienze, creare contatti e costruire reti di collaborazione, il tutto accompagnato da degustazioni e momenti di confronto.

L’evento fa parte di una serie di appuntamenti avviata da IDM nel 2023, sostenuta dall’Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi (SBB), dall’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV), dall’Associazione Cuochi dell’Alto Adige (SKV), oltre che da imprenditrici e imprenditori dei due settori coinvolti. Partner dell’evento meranese è stata l’Azienda di Soggiorno di Merano.

Ulteriori informazioni sono disponibili nel nostro comunicato stampa.