Gli alunni altoatesini delle elementari tornano a immergersi nel mondo di due importanti prodotti di qualità dell’Alto Adige: la mela e il latte. Per l’anno scolastico in corso, 288 classi (con4.400 alunne e alunni) si sono iscritte al progetto mela e 300 classi (per un totale di 4.500 alunne e alunni) al progetto latte. Si tratta di un nuovo record, anche se il progetto riscuote da sempre grande successo e già l’anno scorso la partecipazione era stata ampia.

L’obiettivo del progetto rimane quello di sensibilizzare i bambini delle scuole elementari ai prodotti locali, ai loro produttori e al significato del nostro territorio. Infatti, è proprio a loro che viene insegnata, grazie al progetto, l’importanza degli alimenti sostenibili, della sana alimentazione e dell’agricoltura di montagna. Come? Entusiasmandoli con materiale didattico interattivo, e degustazione di prodotti.

IDM coordina il progetto in collaborazione con Federazione Latterie Alto Adige, Consorzio Mela Alto Adige e Associazione delle Donne Coltivatrici Sudtirolesi.