IDM Südtirol - Alto Adige

Innovation

La strada per sviluppare il marchio dello spumante altoatesino

Lo spumante altoatesino è particolarmente amato da giovani e donne, che lo bevono soprattutto in momenti di festa: questo è il risultato di uno studio commissionato dai produttori di spumante altoatesino nell’ambito del progetto FESR “FH_TechNet”. Il progetto è coordinato dal team Health & Wellness di IDM e seguito dal team Food Technologies del NOI Techpark Südtirol - Alto Adige.
I risultati di questo studio sono ora la base di partenza per costruire il marchio dello spumante altoatesino, e da qui dovrà poi essere sviluppata una solida strategia di comunicazione.

Oltre 100 interviste con potenziali consumatori sono state lo strumento per scoprire come è percepito lo spumante altoatesino sul nostro mercato. Sono state inoltre analizzate le “tendenze dello spumante” in Germania, Austria e Italia.

Potrete richiedere ulteriori informazioni sul progetto FESR FH_TechNet a Sabine Schnarf.