CEFoodCycle
L'evento “Waste to value” si terrà il 12 settembre 2024 al Noi Techpark e riunirà esperti, ricercatori e aziende internazionali e regionali sul tema dell'economia circolare. Vi aspettano interessanti presentazioni, emozionanti tavole rotonde e visite ai laboratori. Clicca qui per registrarti!
Come si creano nuove catene di valore a partire dai rifiuti presunti e quali nuovi modelli di business possiamo trarre da questo per il settore agricolo e alimentare? Qual è il quadro giuridico? E quali opportunità offre l'uso dell'intelligenza artificiale?
“From Waste to Value” riunisce esperti, ricercatori e aziende internazionali e regionali per presentare le risposte a queste e altre domande. L'evento, organizzato in collaborazione con Fraunhofer Italia, offre spunti di riflessione e contributi da parte di rappresentanti di IDM Südtirol, della Libera Università di Bolzano, del Centro di Ricerca Laimburg, di Eatable Adventures, di Vortex, di Rieper, di vcg.ai, del Consorzio Melinda, di Lexfood e di Biogas Wipptal. Alcuni dei laboratori alimentari del NOI Techpark di Bolzano apriranno le loro porte e presenteranno le loro specialità e i loro servizi.
L'evento si terrà il 12/09/2024 dalle 09:00 alle 16:30 presso il NOI Techpark.
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Lo strumento digitale foodcycle.ai sarà presentato al pubblico per la prima volta il 30 maggio 2025. Aiuta le aziende a registrare, utilizzare e valutare in modo sistematico ed ecologico le eccedenze e i sottoprodotti alimentari.
Discussioni stimolanti e impulsi preziosi hanno permesso ai partecipanti di imparare gli uni dagli altri e di fare rete con successo. Tutti hanno portato con sé idee concrete e nuove prospettive per sviluppare modelli di business sostenibili e innovativi.
Soluzioni innovative per un'economia circolare sostenibile
