Brot- und Backwaren, Obst, Säfte und verarbeitete Früchte, Speck und Tiefkühlprodukte: Das sind nur einige der Produkte, die Südtiroler Lebensmittelunternehmen in die ganze Welt exportieren. Damit die Südtiroler Produzentinnen und Produzenten ihre Exportmärkte auch weiterhin ausbauen können, bietet IDM den Unternehmen dieser Branche zahlreiche Initiativen an. Eine dieser Initiativen ist die Messe „Tuttofood“ in Mailand, die ganz der Lebensmittelindustrie gewidmet ist. Wir haben für interessierte Unternehmen des Sektors die Teilnahme an der Messe organisiert. Insgesamt sieben Unternehmen konnten bei dieser Gelegenheit ihre Produkte vorstellen.

Die Messe „Tuttofood“ war nicht nur Anlass, neue Kontakte zu knüpfen, sondern vor allem ein Bezugspunkt für das Zusammentreffen von Angebot und Nachfrage in der italienischen Agrar- und Ernährungswirtschaft. Dieses Jahr waren Südtiroler Betriebe in allen Sektoren der Messe vertreten, von Fleisch zu Tiefkühlprodukten, Getränken bis hin zu Lebensmitteln im Allgemeinen. Gerade aus dem Tiefkühlsektor kommt eines der sieben Unternehmen, die auf der Messe ausstellten, die Pan Tiefkühlprodukte aus Bozen. Das Unternehmen nutzt nach wie vor die physischen Messen als eines der wichtigsten Mitte, um neue Produkte vorzustellen und Kunden zu gewinnen, ohne dabei auf den Genussmoment der Verkostung zu verzichten.

In diesem Jahr planen wir weitere Gemeinschaftsstände für Unternehmen aus der Lebensmittelbranche: Ende Mai auf der „PLMA“ in Amsterdam, im Oktober auf der „Anuga“ in Köln, der „FREE from“ in Amsterdam und der „Nordic Organic Food Fair“, der größten Messe für Bio-Lebensmittel in Skandinavien.