Die Initiative „Wir sagen, wo’s herkommt!“ zeigt, wie regionale Produkte authentisch und nachhaltig in der Gastronomie eingesetzt und kommuniziert werden können. Walter Holzer, Thomas Ortler und Johannes Meßner – drei Südtiroler Gastwirte, die fast ausschließlich lokale Zutaten verwenden – sind die Gesichter der Kampagne. Gemeinsam mit dem Ressort für Landwirtschaft und Tourismus, dem HGV, dem Bauernbund, dem Köcheverband und IDM Südtirol möchten sie andere Gastronominnen und Hoteliers inspirieren, diesem Beispiel zu folgen.

Wie die drei Gastwirte inspirieren? Wie hier beispielsweise im Video von Johannes Meßner, sprechen sie ehrlich über die Herkunft ihrer Produkte.

Die Kampagne unterstreicht, wie wichtig es ist, Gästen die Herkunft von Lebensmitteln transparent und durch Storytelling zu vermitteln. So wird die Verbindung zwischen Landwirtschaft und Tourismus gestärkt, und die Bemühungen um Regionalität und Nachhaltigkeit werden für die Gäste sichtbar. Unterstützt wird die Botschaft durch Anzeigen, Radiospots und Out-of-Home-Werbung. Weitere Informationen und die Videos von Thomas Ortler und Walter Holzer gibt es auf der Webseite www.tourismut.com.

Weitere Informationen stehen in der Pressemitteilung zur Verfügung.