L'iniziativa «Raccontiamo l’origine di ogni sapore» dimostra come i prodotti regionali possano essere utilizzati e comunicati in modo autentico e sostenibile nella gastronomia. Walter Holzer, Thomas Ortler e Johannes Meßner – tre ristoratori altoatesini che utilizzano quasi esclusivamente ingredienti locali – sono i volti della nuova campagna. Insieme al Dipartimento Agricoltura e Turismo, all’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV), all’Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi (SBB), all’Associazione Cuochi dell’Alto Adige (SKV) e a IDM, questi tre testimonial vogliono ispirare altri ristoratori e albergatori a seguire il loro esempio.

In che modo i tre ristoratori sono d’ispirazione? Come, ad esempio, in questo video di Johannes Meßner, parlano in modo sincero dell’origine dei loro prodotti.

La campagna sottolinea quanto sia importante comunicare agli ospiti la provenienza degli alimenti in modo trasparente, utilizzando lo storytelling. In questo modo si rafforza il legame tra agricoltura e turismo e si rende visibile l'impegno per la regionalità e la sostenibilità. Il messaggio è supportato da inserzioni, spot radiofonici e pubblicità Out of Home. Ulteriori informazioni (inclusi i video di Thomas Ortler e Walter Holzer) sono disponibili su www.tourismut.com.  

Al comunicato stampa.