Immer größere Bedeutung für Wirtschaft und Gesellschaft hat der Megatrend Gesundheit. So weist der globale Wellnessmarkt derzeit eine Zuwachsrate von 10% jährlich auf. Welche Chancen ergeben sich daraus für die Gesundheits- und Wellnessbranche in Südtirol? Auf welche Trends sollte die Branche vorbeitetet sein? Diese und ähnliche Fragestellungen standen bei der Wellness Conference Südtirol im Zentrum des Interesses.

Nach dem pandemiebedingten Knick zeigt die Wachtumskurve der Branche weltweit nun wieder steil nach oben und diese Tendenz setzt sich in bislang unerreichtem Maße fort. Das starke Interesse für Wellness bringt für die Südtiroler Unternehmen, die in dieser Branche tätig sind, enorme Möglichkeiten mit sich. Während der von IDM organisierten Konferenz sind wir aktiv geworden, um den interessierten Unternehmen verschiedene Inputs zu innovativen Produkten und Dienstleistungen zu liefern, die Teil des Angebots an ihre Kunden werden können. Das Thema Nachhaltigkeit haben wir anhand einiger praktischer Beispiele aus der lokalen Umgebung veranschaulicht. Im Rahmen einer Mini Expo wurden zudem von einigen Südtiroler Unternehmen eigene Produktneuheiten vorgeführt.

Die Referent*innen haben verschiedene Ansätze der Wellnessforschung aufgezeigt, darunter „Healthy Agein“, „Secrets of Longevity“ und „Holistic Health“. Dabei haben sie die Makrotendenzen analysiert, die in Zukunft im Wellnesssektor eine wichtige Rolle spielen werden. Corinna Mühlhausen, die beim Zukunftsinstitut Frankfurt forscht, zeigte sich überzeugt, dass sich infolge der Pandemie ein neues Verständnis von Gesundheit entwickelt hat. Demnach wird in Zukunft für die Wellnessbranche neben dem physischen das psychische Gleichgewicht im Zentrum der Aufmerksamkeit stehen. Dienstleister mit einem ganzheitlichem Ansatz in Gesundheitsfragen werden daher für die Gäste zunehmend attraktiver. Mit Gianluca Winkler, Gründer und CEO von AbFab The Quick Recovery Club, wurde dem wichtigen Thema der Epigenetik eine Bühne gegeben. Dieses wissenschaftliche Fachgebiet beschäftigt sich mit Umweltfaktoren, die sich auf die Genaktivität auswirken und damit, wie diese eine Verbesserung der Lebensqualität bewirken kann. Ein weiteres wichtiges Thema war das der Langlebigkeit. Dan Buettner Jr. hat in seiner Präsentation die Forschungsergebnisse aus diesem Fachgebiet erläutert und dabei den Fokus auf neun Ernährungs- und Lebensgewohnheiten gelegt. So konnte er aufzeigen, wie sowohl gesunde als auch ungesunde Ernährungsgewohnheiten ansteckende Wirkung besitzen. Vor diesem Hintergrund ist es laut Buettner wichtig, sich mit Personen zu umgeben, die gesunde Lebensgewohnheiten pflegen.

Praktische Beispiele für nachhaltiges Verhalten aus Südtirol lieferte Paolo Ferretti von MoFood, zusammen mit Norbert Niederkofler Miteigentümer von AlpiNN. Niederkofler stellte ihr ganzheitliches Konzept für Trinkwassermanagement in der Gastronomie vor, das sich durch Rücksicht auf Mensch und Umwelt auszeichnet. Fabrizia Grimaldi und Francesca Peggion von FF Cosmetics hingegen präsentierten die Marke Hormoon, die erste italienische Hautpflege-Kosmetiklinie, die sich den hormonalen Phasen einer Frau und den entsprechenden Bedürfnissen der Haut anpasst.