“Comprare, mangiare, imparare”: questo è il motto di Eataly, uno dei maggiori distributori e promotori di specialità italiane al mondo. Nel mese di novembre Eataly punta sui prodotti di qualità dell’Alto Adige e sui prodotti altoatesini con denominazione di origine europea. In Germania e in Italia, in filiali selezionate della rinomata catena di vendita al dettaglio, vengono presentati prodotti come lo speck e le mele IGP dell’Alto Adige, il vino Alto Adige DOC, il succo di mela e il sidro di mele, i crauti e i formaggi con il marchio di Qualità Alto Adige. I prodotti non sono presenti solo sugli scaffali, ma sono inoltre organizzate anche alcune degustazioni. La collaborazione con Eataly è stata avviata da IDM, che organizza anche gli eventi in loco.

Lavoriamo con enorme successo insieme a Eataly dal 2018 per distribuire i prodotti di qualità altoatesini e per posizionare l’Alto Adige come terra d’origine per prodotti agroalimentari di elevata qualità. Il nostro obiettivo è quello di aiutare i produttori partecipanti ad aprire nuovi canali di vendita per i loro prodotti di qualità nel segmento premium. Per questo motivo, abbiamo scelto i punti vendita di Roma, Milano, Torino e Monaco di Baviera per presentare ai loro clienti, nel mese di novembre, i prodotti agroalimentari dell’Alto Adige. In questi negozi sono organizzate presentazioni e degustazioni da parte degli ambasciatori del gusto. Inoltre, anche nei ristoranti associati sono presenti piatti realizzati con i prodotti di qualità altoatesini. Anche i vari canali di comunicazione di Eataly, come il sito web, la newsletter e i social media, accompagnano la campagna di vendita riprendendo il tema dei “prodotti di qualità dell’Alto Adige”. È inoltre possibile acquistare i prodotti altoatesini nello shop online della catena.

Già nel mese di agosto, il vino, lo speck e il formaggio con il marchio di Qualità Alto Adige sono stati presentati ai clienti di Eataly negli USA e in Canada, in ben otto negozi, da New York a Chicago, da Las Vegas a Los Angeles, fino a Toronto. IDM sta pianificando ulteriori attività nel continente nordamericano per l’inizio del prossimo anno.