Nell’ultima puntata del podcast “Zuaglost” per il “Südtiroler Landwirt”, Thomas Fill, direttore del dipartimento Agrar di IDM Alto Adige, ha illustrato il nostro lavoro, finalizzato alla promozione dei prodotti con il Marchio di Qualità Alto Adige - mele, speck, latticini, miele, vino o Kaminwurz (salamini affumicati) - il cui successo è legato all’irrinunciabile collaborazione con i Consorzi.

Il reparto International, invece, assicura la visibilità di tali prodotti alle fiere in tutto il mondo. Tra le varie attività, il dipartimento Marketing di IDM è responsabile della pianificazione dei media e della produzione di materiale pubblicitario, mentre il team Trade Marketing Food del dipartimento Agrar si occupa del posizionamento nel commercio al dettaglio. Per accrescere la consapevolezza sull’importanza dei prodotti agroalimentari locali, realizziamo progetti quali il Qualichecker su Südtirol 1, gli ambasciatori del vino e “A scuola con mela e latte”.

Come previsto dal Programma provinciale per lo sviluppo del turismo 2030+, stiamo inoltre lavorando per rafforzare il legame tra agricoltura e turismo. Ogni anno, sono in molti a visitare l’Alto Adige e a chiedere di prodotti regionali. Cicli regionali brevi e una stretta collaborazione con l'industria alberghiera dovrebbero garantire agli ospiti i prodotti locali che desiderano.

Qui è disponibile il podcast (in lingua tedesca).